榛子怎么吃，怎么做好吃又方便呢？

榛子怎么吃，怎么做好吃又方便呢？

榛子是一種常見的食物，它是屬于堅果類的食品，被稱為“堅果之王”，可以說是十分有名，那么榛子怎么吃?榛子的功效與作用又是什么呢?

1. 生食；榛子的營養(yǎng)十分豐富，可以生食，這不會影響榛子的營養(yǎng)，榛子可以整個食用，也可以磨碎或切碎食用。各種吃法，新鮮榛子雖然可以生食但是味道始終不如炒制的香，全自動炒貨機炒制的榛子不影響口感與營養(yǎng)，炒制均勻，炒貨機適用于炒制各種堅果，燜炒效果好，具有保溫功能，綠色環(huán)保，360度旋轉(zhuǎn)翻炒均勻大大提升了榛子特有的香味。該機器為不銹鋼制造，外觀精簡，廣泛運用，

2. 糕點；榛子經(jīng)常會加入一些像蛋糕類一樣的零食中，并且把榛子磨碎了之后放進食品中制作。榛子可制作奶油杏仁糖，以榛子為材料制作的奶油杏仁糖香酥可口;巧克力榛子蛋糕不僅味道濃郁醇香，還有健脾養(yǎng)胃功效;榛子油能夠有效的改善貧血的癥狀，還有助于視力保健。

榛子的功效與作用

1、增強體質(zhì)；

榛子是堅果類含磷較高的，磷是骨骼的重要組成部分，是人體需要的營養(yǎng)元素，除此之外，榛子中鉀、鐵含量亦對人體增強體質(zhì)，抵抗疲勞，抗衰老有益。

2、潤澤肌膚；

它的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效。

3、預防便秘；

榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素有助于消化和防治便秘的功效。

4、預防心血管疾病；

榛子具有降低膽固醇作用，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生。

5、明目健腦

榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸，維生素A被稱為視黃醇，有利于維持正常視力和上皮組織細胞的正常生長和神經(jīng)系統(tǒng)的健康，還能夠促進消化系統(tǒng)功能，增進食欲。而榛子富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，能夠幫助提高記憶力、判斷力，改善視神經(jīng)，對電腦一族以及腦力勞動者有很大的健腦作用。如果你長時間對著電腦，每天都要進行大量的腦力勞動，那就把榛子當成零食來吃吧。